Caridade: Kodomo shokudo se espalhando pelo Japão

O número de lanchonetes kodomo shokudo que fornecem refeições gratuitas ou baratas para crianças locais aumentou para 3.718 no Japão até maio, um salto de 60% em relação a uma pesquisa anterior, de acordo com uma organização sem fins lucrativos que pesquisou as instalações.

As cafeterias, que são operadas por grupos de cidadãos, restaurantes e outras entidades, foram estimadas como tendo servido refeições para um total de 1,6 milhão de pessoas.

A Musubie, com sede em Tóquio, uma organização sem fins lucrativos que apóia o kodomo shokudo em todo o país, divulgou as conclusões da pesquisa em 26 de junho.

Não existe uma definição legal de kodomo shokudo e a frequência com que essas cafeterias são abertas e como elas são executadas é deixada para os operadores individuais.

Musubie pesquisou as cafeterias através de governos locais e organizações de apoio entre junho de 2018 e maio deste ano. Em comparação com a pesquisa anterior realizada entre janeiro e março de 2018, o número de kodomo shokudo aumentou em cerca de 1.400 em todo o país, com o número aumentando em todas as prefeituras, exceto Akita.

Segundo a pesquisa, essas instalações tendem a se concentrar em áreas urbanas. Tóquio tinha o maior kodomo shokudo (488) de qualquer prefeitura, seguida por Osaka (336) e Kanagawa (253). A província de Nagasaki registrou a maior taxa de aumento, com seu número subindo de sete para 23 na última pesquisa. A Prefeitura de Akita tinha o menor número de prefeituras com apenas 11 – o mesmo da pesquisa anterior.

Musubie disse que idealmente haveria pelo menos um kodomo shokudo em cada distrito escolar elementar. No entanto, a pesquisa revelou que havia uma lanchonete para cada seis distritos.

“O apoio administrativo será essencial para impulsionar ainda mais o número de kodomo shokudo”, disse Makoto Yuasa, diretor-chefe da NPO e professor de projetos da Universidade de Tóquio, em uma coletiva de imprensa em Tóquio.

“Precisamos ter certeza de que os moradores locais estão plenamente conscientes do papel que essas instalações desempenham”, disse Yuasa.

Todo detalhe é pouco

Enquanto o número de kodomo shokudo aumenta constantemente no Japão, seus operadores enfrentam uma série de desafios, incluindo a prevenção de intoxicação alimentar, tomando precauções contra alergias e cobrando dinheiro para cobrir seus custos.

No centro de interação local da Nagominoie Mizue, na Ala Edogawa, Tóquio, uma corporação de assistência social opera um kodomo shokudo que oferece jantar uma vez por mês. Na noite de 20 de junho, cerca de 30 pessoas compareceram ao local para uma refeição com sopa noppei-jiru, uma especialidade da Prefeitura de Niigata com vários vegetais. As crianças pareciam felizes enquanto comiam esta refeição. “Comer com todo mundo faz com que tenha um gosto melhor”, disse uma criança.

A refeição custa ¥ 100 para crianças e ¥ 300 para adultos. O governo da ala e um conselho de assistência social suportam os custos operacionais do kodomo shokudo, bem como as despesas, incluindo seguro para eventualidades, como um surto de intoxicação alimentar ou uma criança se machucar. A mãe de 49 anos de um menino da sexta série que comeu na instalação disse: “Eu posso deixá-lo aqui sem se preocupar com nada”.

O operador do kodomo shokudo na Ala Nerima, em Tóquio, confirma com todos os visitantes de primeira viagem – pais e filhos – se eles têm alergias alimentares e registra essas informações em seu cartão de usuário. O cardápio do dia e todos os ingredientes usados ​​nesses pratos são listados e exibidos no local, e a instalação toma o máximo cuidado para evitar casos de intoxicação alimentar, como fazer com que seus membros frequentem regularmente cursos de higiene alimentar realizados por centros de saúde públicos.

De acordo com Musubie, os voluntários correm kodomo shokudo, e muitas dessas organizações estão lutando para coletar fundos suficientes.

O chefe de uma dessas organizações no oeste do Japão admitiu: “Nossos voluntários são idosos e não temos pessoas suficientes ajudando. Pagamos muitas coisas do nosso próprio bolso, como ingredientes, despesas de viagem e fornecimento de um local, por isso não sei se podemos continuar operando. ”

Em resposta a essa situação, os governos locais estão cada vez mais subsidiando os custos operacionais dessas instalações. Segundo o Gabinete, o governo metropolitano de Tóquio, o governo da província de Shiga, o governo da cidade de Kitakyushu e o governo de Kiyosu, província de Aichi, estavam entre os que subsidiaram os custos dos alimentos e os prêmios de seguro no ano fiscal de 2018.

Um funcionário do governo da cidade de Osaka, que começou a subsidiar totalmente os custos de seguro do kodomo shokudo de abril, disse: “Quanto mais pessoas usam o kodomo shokudo, é urgente garantir a qualidade dessas instalações”.

Fonte: Yomiuri Shimbun

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